今日の給食は、
豚すき丼、牛乳、おしるこです。

鏡開きのため、おしるこを作りました。


 

今日の給食は、
ごはん、牛乳、さんまのかば焼き、
さつま汁、しょうがあえです。

インフルエンザが猛威をふるい、
一気に欠席する児童が多くなりました。
給食時間の食事前も、手洗いをしっかり
心がけてもらっています。
 

今日の給食は、

チキンライス、牛乳、
かつおのスパイス揚げ、ごまドレッシングサラダです。
今日から多くのクラスが学級閉鎖になりました。
ゆっくり休んで、また元気に学校に来てほしいと思います。
 

今日の給食は、
ごはん、牛乳、
生揚げのそぼろ煮、おひたし、味のりです。

いつもは３釜で炊くご飯も、
今日は１釜で炊きました。
 

今日の給食は、
ソフトフランス、牛乳、
チキンソテー、ＡＢＣスープ、大根サラダ、
ベビーチーズです。

チキンソテーは、
ナツメグなどのスパイスも使用して、
作っています。

 

今日は土曜参観で、自校献立でした。
今日から全国学校給食週間の献立にもなります。

今回のテーマは、
「三浦半島を"まごわやさしい新和食"で食べつくそう！」です。地場産物をふんだんに使用し、地域の特色も踏まえた献立を考えました。

献立は、
ごはん
牛乳
三浦メカジキの黄金（おうごん）揚げ
→衣にターメリックを混ぜて作ってみました。
横須賀野菜の和カレーけんちん汁
→精進料理のけんちん汁に、カレー粉をプラスして作りました。原さんの三浦大根などの野菜も、たっぷり使用しました。
三三海草入りさっぱりごまおひたし
→三三海草は、三浦半島の３種の海草（走水ののり、猿島わかめ、三浦芽ひじき）の略です。
津久井のいちご
→津久井観光農園さんにご協力をいただき、特別に納入させていただきました。

今回は、学区内にある原農家さん、すかなごっそさん、津久井観光農園の皆さまをはじめ、多くの方のご協力のもと、市内産・県内産の食材を１６品目使用しました。今年度最大の使用数となりました。

例年前日に３年生の原農家さんに行き、
その収穫体験した野菜を使用しますが、
学級閉鎖に伴い農家見学が延期になり、
今回は先生たちで収穫してきました。

その他、掲示物を工夫したり、横須賀の給食で使用しているカレー粉クイズをしたり、節塩（塩分を少なくして、おいしい給食を作る）にチャレンジしたり、
多くの新しいことにチャレンジした給食でした。

反省点もありましたが、
これからも、新しいことにチャレンジして、
食の大切さや地産地消の良さについて、
伝えていけるようにします。
  

今日の給食は、
ごはん、牛乳、さけの塩こうじ焼き、
みそ汁、浅漬け、焼きのりです。

今日は先週の土曜参観から引き続き、
全国学校給食週間献立です。
今日のテーマは、日本で最初の給食です。

学校給食の始まりは、1889年に、山形県の鶴岡町の
私立忠愛小学校で、おにぎり、塩鮭、菜の漬物を、
子どもたちに提供したしたことだと言われています。

今日の給食は、そのメニューにならって、栄養価を調整しながら作成した献立になっています。

  

今日の給食は、
コッペパン、牛乳、ホワイトシチュー、
ほうれん草のサラダ、いちごジャムです。

今日のテーマは、
横須賀市で昔からある給食です。
ホワイトシチューやコッペパン、いちごジャムは、
昔からあるメニューです。

ホワイトシチューは、
牛乳ではなく、脱脂粉乳で煮ています。
今日のランチャームでは、
脱脂粉乳についてのクイズを出しました。

 

今日の給食は、
ごはん、牛乳、ホイコーロー、いそナムルです。

今日のテーマは、
「神奈川産品学校給食デー」です。
神奈川県の食材を多く使用し、
地産地消の良さについて伝える給食です。

豚肉は神奈川県産、
お米、牛乳は神奈川のものをブレンドしたもの、
キャベツとのりは横須賀市内産のものとなっています。

 

今日の給食は、
こめっこカレー、牛乳、わかめサラダです。

今日は、
横須賀市内全員でカレーを食べる日です。

こめっこカレーは、
ルウではなく、米粉でとろみをつけたものです。
ルウで使用する小麦粉やバターが、
食物アレルギーの関係で食べられない子どもたちも
食べられるカレーになっています。

ルウがない分で足りなくなったコクは、
炒める時に使用する油をいつもよりも多くして、
コクを出しています。

5年生は、今日はゲストティーチャーを招いて、
カレーについての学習、スパイスづくりの体験を
行いました。
  

今日の給食は、
チーズパン、トンカツ、ミネストローネ、プルーン発酵乳です。

今日のミネストローネは、レンズ豆・白花豆の２種類が入ったミネストローネです。
 

今日の給食は、
とり肉と根菜のおこわ、牛乳、
さわらのゆうあん焼き、ごまあえです。

とり肉と根菜のおこわは、新メニューです。
切り干し大根や、ごぼうが入ったおこわです。


 

今日の給食は、
ごはん、牛乳、いわしのたつた揚げ、
かきたま汁、からしあえです。

もうすぐ節分なので、いわしを使用した献立を取り入れました。今日のいわしは油で揚げているので、骨ごと食べられるようになっています。

かきたま汁のたまごも、ふわふわな仕上がりになっていました。
 

今日の給食は、
ソース焼きそば、牛乳、
じゃがいもと大豆のスパイシー揚げ、ミックスフルーツです。

ミックスフルーツには、今日は豆乳ダイスゼリーが入っています。
 

今日の給食は、
黒パン、牛乳、ポトフ、コロコロサラダ、福豆です。

写真にはありませんが、節分が近かったので、
福豆をつけました。



 

今日の給食は、
ごはん、牛乳、
銀ひらすの南部焼き、せんべい汁です。

せんべい汁は、
青森県や岩手県の東北地方で食べられている料理です。

せんべいは「おつゆせんべい」と言われる、
汁ものに合うように作られたせんべいです。