きょうの献立：チャーハン・大豆とじゃこの揚げ煮・いそナムル・牛乳
　大豆とじゃこの揚げ煮は、さつまいも（30）〔皮を剥いて小さい角切り〕冷凍煮干し（2）を素揚げにして、冷凍大豆（10）にでんぷん（2）をまぶして油で揚げ、別に砂糖（3）しょうゆ（2）水（1）を煮てたれをつくり、揚げたものをあわせ、煎った白ごま（1）をふりました。（　）は、ひとり当たりのｇです。