2012年 10月 26日 (金曜日)

給食室: いわしのこはく揚げ

きょうの献立;さつまいもごはん・牛乳・いわしのこはく揚げ・からしあえ・ごま塩
 いわしのこはく揚げのいわしは、魚屋さんがいわしを三枚におろして納品してくれました。いわしを酒・しょうゆ・赤みそ・しょうがで下味をつけ、かたくり粉をつけて油で揚げました。琥珀色に揚がるのでこはく揚げといいます。

 
掲示者: 12時55分