2012年 10月 25日 (木曜日)

給食室: キャベツのサラダ

きょうの献立;スパゲッティーイタリアン・牛乳・チーズ入りささみフライ・キャベツのサラダ・りんごゼリー
 キャベツのサラダは、キャベツ(45)を茹でて温度確認記録、流水で冷却・水切りをして温度確認記録をしてホールコーン(15)と混ぜて、ドレッシング【しょうゆ(1.5)塩(0.15)酢(0.7)ごま油(0.8)】で味付けました。( )は、1人当たりのgです。キャベツには、ビタミンCが豊富です。茹でることでかさが減り食べやすくなります。お試しください。

 
掲示者: 11時47分