2012年 10月 12日 (金曜日)

給食室: チキンカレー

きょうの給食;ごはん・チキンカレー・わかめサラダ・福神漬・牛乳
チキンカレーは、にんにく・しょうがのみじん切りを炒めて、塩とカレー粉で下味をつけた鶏肉・にんじん・たまねぎ・じゃがいもの順に炒め、湯とベイリーフを加え、煮て、塩・トマトケチャップ・ウスターソース・しょうゆで味付けし、小麦粉・バター・油・カレー粉で作ったルーを加えて煮込みました。
ごはんは、学校の大きな釜3つで炊きました。

 

 
掲示者: 15時20分