2012年 6月 12日 (火曜日)

給食室: わかめの酢の物

きょうの献立;ごはん・牛乳・いりどり・わかめの酢の物・ふりかけ
 わかめの酢の物は、キャベツ・にんじんを茹で流水で冷却・水切りをし、乾燥わかめを水でもどし茹でて流水で冷却・水切りし、酢・砂糖・しょうゆを混ぜて和えました。調理員さんは、肘まである長手袋をして和えました。

 

 
掲示者: 15時32分