2012年 3月 13日 (火曜日)

給食室: きょうの給食

きょうの献立;昆布の炊き込みごはん・牛乳・魚のつけ焼き・おひたし
 こんぶのたきこみごはんは、新献立です。切り昆布、にんじん、油揚げをしょうゆ・酒・塩・砂糖で煮てから湯を加え、米・麦・酒を加えて湯炊きしました。
 魚のつけ焼きは、鰆(さわら)をしょうゆ・赤味噌・酒・砂糖につけて、オーブンで焼きました。
 おひたしは、白菜・ほうれん草を茹でて流水で冷却、水切りしてしょうゆで和えました。

 
掲示者: 19時26分