2012年 2月 17日 (金曜日)

給食室: きょうの給食

きょうの献立;スパゲッティーミートソース(麺・ソース)・もやしのサラダ・牛乳・ぶどうゼリー
 スパゲッティーミートソースは、麺とソースを別々に配食しました。スパゲッティー(麺)は、茹でて釜から揚げる直前にオリーブオイルを入れて一混ぜし、ザルに上げ、クラスごとに配りました。ソースは、豚ひき肉・にんじん・たまねぎ・キャベツを炒めて、小麦粉を振り入れ炒め、湯・調味料・グリンピースを加えて煮込みました。
 もやしのサラダは、もやし(30g)・きゅうり(15g)・ホールコーン(10g)・白ごま(1g)をしょうゆ(3g)・酢(2g)のドレッシングで和えました。( )は一人当たりの分量です。
 

 
掲示者: 18時32分