きょうの献立;チキンライス・牛乳・サーモンソテー・大根サラダ・すだちゼリー
チキンライスは、鶏肉・にんじん・たまねぎを炒め、塩・こしょう・トマトケチャップで味付けをし、湯・酒・バター・グリンピースを加えて一煮立ちしたら米と麦を加えて湯炊きしました。
サーモンソテーは、生さけの切り身を塩・こしょう・ナツメグ・にんにく(すりおろす)・白ワインにつけ込み(写真)、鉄板に並べてオーブンで焼きました。
大根サラダは、大根・にんじん・きゅうりを白ごま(1g)・酢(2g)・しょうゆ(1.5g)・砂糖(0.8g)・サラダ油(1g)のドレッシングで和えました。( )の数字gは、1人分量です。
 
 
2012年 1月 17日 (火曜日)
給食室: きょうの給食掲示者: 16時16分
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