2011年 12月 12日 (月曜日)

給食室: きょうの給食

きょうの献立;ごはん・牛乳・さつま汁・煮豚・おひたし
 さつま汁の具は、鶏肉・ごぼう・にんじん・大根・さといも・長ねぎ・油揚げです。かつお厚削りでだしを取り、具が煮えたら白味噌を加えます。
 煮豚は、豚上肉を使います。豚肉は、下ゆでをしてから、しょうが・にんにくのみじん切り・砂糖・しょうゆ・酒・みりん・水で煮ます。
おひたしは、白菜とほうれん草です。しょうゆで味付けします。

 

 
掲示者: 14時06分