今日の給食は、「ごはん、牛乳、あじのかば焼き、豚汁、切り干し大根の煮つけ」です。
　今日は、和食給食でした。豚汁も切り干し大根の煮つけも、両方とも給食室でとったかつおだしを使っています。切り干し大根の煮つけは、味が染み込むように１時間以上じっくり煮て作りました。切り干し大根は家庭で食べる機会は少ないですが、カルシウムや鉄分などの栄養素が豊富で、給食では積極的に活用しています。