2020年 7月 27日 (月曜日)

給食室: WEBランチャーム7.27…衣を1枚1枚手作業で付けます…ホキのフライ!

今日の給食は、「コッペパン、牛乳、ホキのフライ、野菜スープ」です。
 ホキのフライは、塩、こしょう、白ワインで下味をつけ、衣をつけて揚げます。
 1枚1枚の切り身を、調理員さんが丁寧に衣を付けます。
 今週は、4,5月の休校に伴い、今までに行ったことのない時期での給食作りになっています。
 食中毒にいつも以上に注意して、給食を作っています。


 

 
掲示者: 15時26分