今日の給食は、「夏野菜のカレーライス、牛乳、わかめサラダ、りんごゼリー」です。
今日の夏野菜のカレーは、地場産のかぼちゃやトマト、ナスを使ったカレーでした。
トマトはカレーの中に溶けてしまいましたが、うま味が溶け込んでいます。
かぼちゃは煮崩れしない大きさに切ったり、釜に投入するタイミングなど考えて作りました。