2016年 11月 22日 (火曜日)

給食室: 今日の給食1122

今日の給食は、
ごはん、牛乳、いりどり、ごまあえです。

感染性の胃腸炎が学校でも増えてきました。
現在給食室でも、ノロウィルス等の食中毒に
注意して給食を作っています。

給食室内で作る各料理は、
完成前の加熱中の料理に中心温度計を差し、
85℃〜90℃になったことを
確認し、その後90秒以上加熱しなければ、
給食を提供することができないルールがあります。


 
掲示者: 9時54分