きょうの献立:チャーハン・大豆とじゃこの揚げ煮・いそナムル・牛乳
大豆とじゃこの揚げ煮は、さつまいも(30)〔皮を剥いて小さい角切り〕冷凍煮干し(2)を素揚げにして、冷凍大豆(10)にでんぷん(2)をまぶして油で揚げ、別に砂糖(3)しょうゆ(2)水(1)を煮てたれをつくり、揚げたものをあわせ、煎った白ごま(1)をふりました。( )は、ひとり当たりのgです。
 
 
2012年 12月 18日 (火曜日)
給食室: 大豆とじゃこの揚げ煮掲示者: 14時38分
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