きょうの献立;チキンピラフ・牛乳・魚のマヨネーズ焼き・ごまドレッシングサラダ
魚のマヨネーズ焼きのマヨネーズは、アレルギー対応の卵抜きです。生鮭に塩・こしょう・白ワインで下味をつけ、マヨネーズとパセリをのせてオーブンで焼きました。
ごまドレッシングサラダのドレッシングは、しょうゆ(3)・白ごま・酢・砂糖・サラダ油(各1.5)・ごま油(0.4)を混ぜ合わせて作りました。※( )は、1人当たりのgです。
 
2012年 10月 15日 (月曜日)
給食室: 魚のマヨネーズ焼き掲示者: 16時17分
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