今日の給食は、「ルーローハン、牛乳、切り干し大根のサラダ」です。

ルーローハンは、台湾の「おふくろの味」とも言われている料理の１つです。豚肉をしょうゆや酢、オイスターソース、黒砂糖等で甘辛く煮て再現しています。食べやすさを考えて、八角等は使用していません。タレごとごはんにかけて食べます、本来ならば肉とは別に煮卵や青菜を添えたりしますが、給食では豚肉と一緒にうずら卵や小松菜も煮て作りました。いつもとはちょっと違う味付けですが、よく食べていました。