きょうの献立；コッペパン・牛乳・ポークシチュー・フレンチサラダ・いちごジャム
　ポークシチューは、豚上肉は赤ワインにつけておく・じゃがいも・たまねぎ・にんじん・にんにく・マッシュルームをトマトピューレ・トマトケチャップ・ドミグラスソース・中濃ソース・砂糖・塩・こしょう・ベイリーフで煮て、出来上がりにベイリーフを取り、生クリームを加えて作りました。
　フレンチサラダは、キャベツ・にんじん・きゅうりを茹でて流水で冷却・水切りして、砂糖・塩・酢・こしょう・溶いたからし粉・サラダ油をあわせたドレッシングを混ぜて作りました。