今日の給食は、
ツイストパン、牛乳、
揚げじゃがいものそぼろ煮、塩ナムルでした。

じゃがいもの芽には、ソラニンという有害物質が
含まれており、人が食べると腹痛などの症状を起こしてしまう可能性があります。
そのため、730個近くあるじゃがいもを、
調理員さんが1個1個丁寧に芽取り器で芽をとっています。その作業は、1時間以上に及びます。