28日の土曜に恒例のおやじの会「そば打ち体験」が調理室でありました。
今年も評議員の細田様率いるそば打ちの会の皆様が我々に丁寧にそばの打ち方を教えてくくださいました。
約3時間の中で粉からしこしこの蕎麦に変身。そばつゆは細田様が作製してきてくださいました。
また蕎麦湯もコクがあり最高の味でした。至福の３時間となりました。
夕方からは懇親会をおやじの会の企画で行い、大いに盛り上がりました。来年も体験したいです。