１月１１日は「鏡開き」です。
お正月の行事の一つで、神棚や床の間に供えた鏡もちをおろしてお汁粉にして食べます。
お正月に“割る”とか“切る”とかの言葉を使うのをきらい、“開き”とつけています。
給食のお汁粉は小豆をコトコト煮て、まるめてゆでて作った白玉だんごを加えます。
黄色の白玉はかぼちゃ入り、かわいいでしょ！
　　　　　　　　　給食だより『としまっ子ランチ』より