３の２オリジナルキングカレー
材料
辛口バージョン（４人分）
カレー粉 大さじ６はい
あぶらみ １４０g
じゃがいも ４こ
塩コショウ しょうしょう
にんじん ２本
牛肉 ３５０g
ナス ３本
たまねぎ ２こ
にんにく １かけら
しょうが 半分
小麦粉 大さじ３はい
ガラムマサラ 小さじ３はい
お酒 ６００CC
水 ６００CC
コンソメ ５かけら
甘口バージョン（４人分）
カレー粉 大さじ６はい
あぶらみ １４０g
じゃがいも ４こ
塩コショウ しょうしょう
にんじん ２本
牛肉 ３５０g
ナス ３本
たまねぎ ２こ
にんにく １かけら
しょうが 半分
小麦粉 大さじ３はい
チョコレート ３かけら
お酒 ６００CC
水 ６００CC
コンソメ ５かけら
  1. 野菜の皮をむく
  2. にんじん、じゃがいも、なす、たまねぎを１．５㎝ぐらいに切る
  3. にんにく、しょうが、あぶらみを細かく切る
  4. 牛肉を塩・こしょうで味つけ
  5. 牛肉と野菜、にんにく、しょうがを細かく切ったあぶらみでいためる
  6. いためた具を水とお酒をいれたなべにいれる
  7. あくを取りながらにる
  8. あぶらみをいため小麦粉を入れ、こがさないようにいため、カレー粉を入れ、あわがでてきたら水にぬれたタオルの上おく
  9. カレー粉をとかしながらなべに入れる
  10. コンソメと甘口はチョコレート、辛口はガラムマサラを入れる
  11. 塩・こしょうで味を整えて、ひとにたちさせる
  12. お皿よそってできあがり
作り方
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　いろいろカレーを作って、一番おいしかったのが、３の２オリジナルキングカレーになりました。世界に広めたいのでホームページを作りました。カレーの作り方が書いてあります。ぜひ一回作ってみてください。